Celiachia

"Di tutte le malattie, proprio quella che ti toglie il più grande motivo per vivere" Credo, purtroppo, che ce ne siano tante di malattie, anche decisamente più gravi della tua, che ti tolgano questo. Hai diritto a sfogarti, ma le alternative al glutine esistono e sono sempre più diffuse.

Della serie: piove sul bagnato.

Anche io ho problemi col mangiare (ma in modo diverso da tuo), e invidio chi mangia con tranquillità e spensieratezza, tutto ovunque.

Il mangiare è l'unico piacere fisico che si può fare da soli.

Cmq in giro c'è sempre più consapevolezza di questa malattia, e molti ristoranti ormai si stanno attrezzando con menù appositi; tanti supermercati hanno alimenti adatti, anche molte farmacie vendono quei prodotti; so che esistono anche sconti/agevolazioni per acquistarli.

Cmq, ma non si nasce giù celiaco? l'hai scoperto tardi? non è che la tua è "solo" intolleranza.

Sei in buona compagnia,pure io devo fare gli esami :(

Di recente 'celiachia' è sulla bocca di tutti.

capisco la frustrazione, anche io adoro la pasta e il pane come tutti, però recentemente su sky, canale gambero rosso, ho visto una trasmissione dove facevano ricette per persone malate di celiachia, fatte da uno chef con la stessa tua patologia..

bè, le ricette erano golose, varie, interessanti e appetitose..

lo so che quella pasta non è identica per sapore e consistenza con la nostra "classica pasta", però non sembrava male, e poi faceva delle zuppe, fritto, polpette ect ecrt..

se hai modo di vederla, o se trovi le puntate registrate su youtube, prova a guardarle, ti assicuro che erano ricette che avrei mangiato anche io senza sentirmi per niente di aver limitato il mio spettro gustativo...

un abbraccio...

steve..

no vabbè non ci credo....anche qui :D <3<3

ahahah...

ma chi "sei"?

beh dal nome...pensavo ci saresti arrivato ;P

me sa che ste lezioni di inglese non vanno come dovrebbero...:D

oddio...

aiutino?

ai ai ai....

ma sei tu?

ahahah io sono io. E tu sei tu. Già :)

mi sfugge sto fatto della cavalletta....

piatto preferito?

no...misunderstanding temo..forse tu non sei tu :P

no no so io.....

altrimenti ho buttato via 4 anni di analisi....

ahahahaahh sei decisamente tu... :*

vabbè, senza scendere in scabrosi particolari, il tuo nick con che lettera iniziava? (speriamo non "s"..)

Evitate di chattare negli sfoghi degli altri; non che qui comando io, però ecco.

amò...ma che te devo da la patente? Famo che se semo riconosciuti e nun ne parlamo più!

chiedo scusa...

però ioenrico cerca di capire...

so un tantinello preoccupato....

Esistono i messaggi privati.

così si perde il filo dello sfogo. 

messaggi privati??!!!!

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!

si enri scusa mi sono lasciata trasportare dall'enfasi del momento. Passo e chiudo. Piatto preferito...sempre lui...er mitico..frittatone :*

@ioenrico

Scusa ma tu e il tuo gruppetto di amicissimi andate sempre off topic e vi sbaciucchiate negli sfoghi e adesso devi scassare a sti due?  Ma da che pulpito!

Ti capisco anche se non sono celiaca. Lo sono la madre e il fratello del mio ragazzo. è uno strazio non tanto quando sei a casa, ma quando viaggi. Perchè all'estero o anche in italia il tema celiachia è diffuso ma non a livello della ristorazione....e spesso si sta proprio male fisicamente se c'è contaminazione... 

Fai bene a sfogarti così...anche io starei malissimo...già sto male per il mio ragazzo che per ora non lo è ma ha comunque il gene...che potrebbe sviluppargli la celiachia in futuro....

Non so cosa dire, ma ti capisco.  

non ti preoccupare

I prodotti per celiaci sono i più venduti nella categoria di cibi elaborati al supermercato. È molto comune.  la cosa positiva delle malattie comuni è che si stanziano tanti soldi per lavorare su cose che migliorino la qualità della vita. Non avvertirai molto la differenza se ti abitui e lo accetti

Esattamente che sintomi da la Celiachia? Chissà perchè mi sa di invenzione per creare un rimedio (costoso)

I nostri nonni hanno vissuto parecchio, e mediamente più di quanto viviamo noi oggi...

Solo a me puzza la faccenda?

Se mi dite che la celiachia è un'intolleranza ci sta... ma le intolleranze generano un assimilazione anomala oppure una digestione lenta o alla peggio uno sfogo...

Cose con le quali nessuno è mai morto...

Come ti capisco! io sono celiaca da ben 13 anni...ho sempre odiato questa malattia, anche se so che esistono cose ben più peggiori! quando me l'hanno diagnosticata era una ragazzina in piena crisi adolescenziale...ce l'avevo con tutto e tutti...io mi sono sempre concessa degli spuntini fuori dieta, anche se i medici dicono che sono pericolosissime!! fortunatamente adesso c'è più sensibilizzazione per mangiare fuori casa e più prodotti buoni senza glutine rispetto a quelli che c'erano 13 anni fa...nella mia città ci sono ben 3 pizzerie diverse senza glutine!! figurati che io ho dovuto aspettare ben 4 anni dalla scoperta di questa intolleranza per potermi gustare una pizza "decente". ti consiglio di portare tanta pazienza...se non hai sintomi gravi e ti vuoi concedere un mini mini spuntino...bhè io non ti dico di non farlo (dato io stessa lo faccio), sono cose che devi valutare tu...magari tu sei più responsabile di me!! io vivo pure all'estero e in germania per la precisione, uno stato che ha mille riguardi per i vegetariani e i vegani e poco per le intolleranze al glutine (e poi una non si deve incazzare!) e ditemi come cavolo posso stare senza assaggiare la birra?!?! ogni tanto ci scappa...sono sincera :P